Bolo de chocolate fofinho e maravilhoso

ingredientes:
3 colheres de margarina
3 ovos
1 copo e meio de açúcar
1copo de chocolate em pó solúvel
3 copos de farinha de trigo com fermento
1 colher de sopa de fermento
2 copos de leite
cobertura:
meia lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó soluvel
1 colher de margarina
meio copo de leite
leve tudo ao fogo até engrossar.
modo de preparo:
bata a margarina com as gemas e o açúcar. acrescente o chocolate em pó soluvel a farinha de trigo , o fermento e o leite. depois acrescente as claras batidas em neve. coloque em um tabuleiro untado com margarina e farinha. leve pra assar por 35 min. depois de pronto coloque a cobertura de chocolate por cima.

meu delicioso bolo de fubá

ingredientes:
3 colheres de sopa de margarina
2 copos de açúcar
1 copo e meio de fubá
1 copo e meio de farinha de trigo com fermento
1colher de sopa de fermento
1 pacote de coco ralado
3 ovos
2 copode leite

modo de preparo:
bata o açúcar , as gemas e a margarina até ficar e fofo e virar um creme.
depois acrescente todos os demais ingredientes mexendo sempre.unte um tabuleiro com margarina e farinha de trigo leve pra assar por 35 min. sirva

Quindim

ingredientes:
18 gemas
1 copo de leite
3 xic de chá de açúcar
1 coco grande ralado
1 colher de sopa de margarina
1 colher de café de sal

modo de preparo:
passe as gemas pela peneira, junte o leite, o açúcar, o coco e a margarina e o sal.
misture tudo e distribua em forminhas untadas e polvilhadas com açúcar. ou em forma grande
leve pra assar em forno brando e em banho maria.
depois de frio coloque em forminhas de papel.

Quindim

Maravilhosa torta de limão é muito mais simples de fazer do que vc imagina!!

ingredientes:
1 gema
100 de margarina
1 colher de sopa de açúcar
raspas de casca de limão
farinha de trigo

modo de fazer:
coloque em uma bacia a gema, a margarina, o açúcar e as raspas.
em seguida vá colocando farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea.
cubra com um pano e deixe na geladeira por uns 20 min.
preaqueça o forno. abra a massa se preferir com o rolo e forre com ela uma forma redonda.
aki vai uma dica se vc não tiver uma forma de aro removível , forrar a forma com papel alumínio e qdo tiver pronta a torta é so vc puxar pelas laterais e colocar a torta em um prato.
ela sai inteira e fica ali mesmo no papel alumínio.
outra dica é depois que vc abriu a massa na forma pegue um garfo e fure ela todinha para q o ar não levante ela qdo ir ao forno. leve ao forno pra dourar.

recheio:
1 lata de leite condensado
5 colheres de suco de limão
raspas de limão
misture todos os ingredientes em um pote e jogue na torta depois de assada.

merengue:
4 claras
8 colheres de açúcar
bata as claras em neve e depois vá acrescentando o açúcar aos poucos e batendo.
coloque o merengue por cima da torta e leve ao forno para gratinar por mais ou menos uns 7 min.
espere esfriar e leve a geladeira.
está pronta sua deliciosa torta de limão.

Galinha caipira com pirão

ingredientes:
1 galinha caipira cortada em pedaços
suco de 2 limões
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
cheiro verde
sal a gosto
meia xic de farinha

modo de preparo:
em uma bacia coloque os pedaços de galinha e regue com o suco de limão.deixe descansar por 5 min, escorra e reserve.
aqueça o óleo na panela de pressão. doure o alho e a cebola. junte a galinha, o sal e refogue. coloque 1 caldo de galinha.
coloque agua e deixe na pressão por aprox 15 min.depois de pronto jogue o cheiro verde.
retire a galinha e coloque em um refratário. retire o caldo q se formou,transfira para outra panela e leve ao fogo brando adicionando aos poucos a farinha de mandioca.mexendo sempre até obter um mingau meio grosso. está pronto o seu delicoso pirão.

saboroso empadão.

ingredientes:
meio kilo de farinha de trigo
500 gr de margarina de qualidade
1xic aproxiamadamente de óleo
sal a gosto
modo de preparo:
coloque a farinha na bacia e aos poucos vá colocando o óleo e esfarinhando nas mãos como se fosse uma farofa. adicione tbém a margarina aos poucos fazendo o mesmo processo.
qdo ficar meio úmida a massa é porque está bom.

recheio:
tempere um peito de frango desfiado com todos os temperos ao seu gosto. se quiser dar um toque especial coloque palmito picado.
coloque metade da massa em um tabuleiro jogue o recheio e cubra com o restante da massa.
pincele com 2 gemas e leve ao forno por aprox 40 min.
sirva quente.

perfeito mousse de maracujá levinho e suave no ponto certo.

ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá concentrado
polpa de maracujá para decorar

modo de preparo
dissolva a gelatina conforme as instrucões da embalagem. no liquidificador bata o creme de leite,o leite condensado , o suco de maracujá e a gelatina por 5 min.coloque em taças e leve a geladeira por 2 horas. decore e sirva.

Sonhos

ingredientes:
1 xic de farinha de trigo
1 xic de leite
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos
açúcar e canela para polvilhar
1 colher de fermento em pó
modo de preparo:
no liquidificador bata a farinha , o leite , e o sal até ficar homogêneo. despeje em uma panela adicione a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até obter uma massa uniforme que desgrude do fundo da panela. retire do fogo aguarde amornar e ligeiramente adicione os ovos,um a um , batendo smepre até misturar.
com a ajuda de uma colher pegue pequenas porções e frite em óleo quente a té dourar os dois lados. escorra no papel toalha e passe na canela e no açúcar, corte ao meio e coloque um recheio de sua preferencia.
pode ser o doce de leite.