Maravilhosa torta de limão é muito mais simples de fazer do que vc imagina!!

ingredientes:
1 gema
100 de margarina
1 colher de sopa de açúcar
raspas de casca de limão
farinha de trigo

modo de fazer:
coloque em uma bacia a gema, a margarina, o açúcar e as raspas.
em seguida vá colocando farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea.
cubra com um pano e deixe na geladeira por uns 20 min.
preaqueça o forno. abra a massa se preferir com o rolo e forre com ela uma forma redonda.
aki vai uma dica se vc não tiver uma forma de aro removível , forrar a forma com papel alumínio e qdo tiver pronta a torta é so vc puxar pelas laterais e colocar a torta em um prato.
ela sai inteira e fica ali mesmo no papel alumínio.
outra dica é depois que vc abriu a massa na forma pegue um garfo e fure ela todinha para q o ar não levante ela qdo ir ao forno. leve ao forno pra dourar.

recheio:
1 lata de leite condensado
5 colheres de suco de limão
raspas de limão
misture todos os ingredientes em um pote e jogue na torta depois de assada.

merengue:
4 claras
8 colheres de açúcar
bata as claras em neve e depois vá acrescentando o açúcar aos poucos e batendo.
coloque o merengue por cima da torta e leve ao forno para gratinar por mais ou menos uns 7 min.
espere esfriar e leve a geladeira.
está pronta sua deliciosa torta de limão.