Sonhos

ingredientes:
1 xic de farinha de trigo
1 xic de leite
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos
açúcar e canela para polvilhar
1 colher de fermento em pó
modo de preparo:
no liquidificador bata a farinha , o leite , e o sal até ficar homogêneo. despeje em uma panela adicione a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até obter uma massa uniforme que desgrude do fundo da panela. retire do fogo aguarde amornar e ligeiramente adicione os ovos,um a um , batendo smepre até misturar.
com a ajuda de uma colher pegue pequenas porções e frite em óleo quente a té dourar os dois lados. escorra no papel toalha e passe na canela e no açúcar, corte ao meio e coloque um recheio de sua preferencia.
pode ser o doce de leite.